Schokoladen-Workshop im Stadtmuseum sorgt für gute Laune und besondere kulinarische Erfahrungen

„Nachts im Museum“ – unter diesem Motto lud die Stadt Hattersheim am Main am 4. Mai 2024 zu einer ganz besonderen Veranstaltung in das ehemalige Sarotti-Werkstattgebäude ein. Rund 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer eines Schokoladen-Workshops konnten für etwa 2,5 Stunden in die Welt des Kakaos und der Schokoladen-Produktion eintauchen.

Fast jeder Mensch liebt Schokolade. Doch wie entsteht die süße Verführung?

Diese und viele weitere Fragen beantwortete Ismael Bojorge aus Nicaragua in seinem unterhaltsamen und interaktiven Workshop. Die Geschichte des Kakaos, der Schokoladenproduktion und natürlich auch die des historischen Veranstaltungsortes – der Sarotti-Schokoladenfabrik – aufgreifend, referierte er über den Anbau und die Produktion von Kakaobohnen, die Verwendung des Kakaos als Heilpflanze sowie über die moderne Nutzung als Genussmittel. Auch aus seiner persönlichen Biographie wusste er Spannendes zu berichten, hat er doch in seiner Heimat Nicaragua über zehn Jahre mit Kakao und Schokolade gearbeitet.

Einen besonderen Schwerpunkt legte Bojorge bei seiner Präsentation auch auf den fairen Handel mit Kakaobohnen. Als Kenner der entscheidenden Feinheiten der Produktion von erstklassiger Schokolade, konnte er den Teilnehmenden, die selbst eine Tafel der süßen Köstlichkeit herstellten, viele Hinweise und Hintergrund-informationen geben.

„Wir freuen uns sehr, dass wir einen ersten Workshop zum Thema Schokolade in unserem neuen Stadtmuseum anbieten konnten“, erklärt Erste Stadträtin Heike Seibert. „Wie schön ist es, wenn die Vermittlung von Wissen einhergeht mit Genuss und Freude!“

Als besonderes Angebot gab es für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zudem ein auf Kakao und Schokolade ausgerichtetes Angebot an lokalen, nachhaltig produzierten Weinen. Erst am späten Abend verließen die letzten Gäste das Hattersheimer Stadtmuseum – viele hatten die Gelegenheit genutzt und auch der Dauerausstellung einen Besuch abgestattet. Eine rundum gelungene Veranstaltung, die nicht die letzte ihrer Art gewesen sein wird.

Faire Rosen für Oldtimerfahrerinnen

Am 13. und 14. Mai 2023 fanden die 32. Klassikertage in unserer schönen Stadt – rund um die Weiherwiese, den Marktplatz und den Alten Posthof, statt. Als besondere Überraschung erhielten die ersten 150 Oldtimer-fahrerinnen am Muttertag (14. Mai) jeweils eine faire Rose. Diese wurden in einem ortsansässigen Blumenladen gekauft. Die Großveranstaltung bot eine gute Gelegenheit, den Fairtrade-Gedanken öffentlichkeitswirksam fortzuführen und die Veranstaltung mit einer Fairtrade-Aktion zu bereichern.

Faires Frühstück in Hattersheim am Main

Am Mittwoch, den 3. Mai 2023 gab es ein FairTrade-Frühstück in den Räum-lichkeiten der Schulkindbetreuung an der Robinson-Schule. Dazu wurden die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Schulkinderhauses der Stadt Hattersheim und der Schulkind-betreuung des Main-Taunus-Kreises eingeladen um sich auszutauschen, die Einrichtung kennenzulernen und sich noch besser zu vernetzen.

Faires Frühstück der Referate Kinder, Jugend, Senioren und Soziales und Kultur

Im Rahmen der Fairtrade Aktionskampagne "Faires Frühstück - Starte fair in den Tag", die vom 13. bis zum 27. Mai 2022 stattfindet, hatte Hattersheims Erster Stadtrat Karl Heinz Spengler am 18. Mai Interessierte zu einem Frühstück mit Gedankenaustausch in den historischen Innenhof des Alten Posthofes eingeladen. Ziel der Kampagne ist es, schon beim morgendlichen Frühstück, fair gehandelte Leckereien auszuwählen und gemeinsam mit anderen, wie Nachbarn, Freunden oder Familie, zu genießen.

Die Frühstückstafel bestand überwiegend aus fair gehandelten Produkten. So konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Vielfalt des fair gehandelten Warenangebotes kennenlernen. Besonders bei Kaffee, Tee, Orangensaft, Honig und Kakao ist die Auswahl an Fairtrade-Produkten inzwischen groß. So können wir alle schon am Morgen etwas für die Menschen im globalen Süden tun.

Ortsansässige Unternehmen zeigen die Vielfalt von Fairtrade-Produkten

Die Stadt Hattersheim am Main ist seit dem Jahr 2020 als Fairtrade Town zertifiziert und organisiert regelmäßig interessante Veranstaltungen rund um dieses Thema. „Fair einkaufen – aber wie?“, ist das Thema des kommenden Vortrags mit dem Sachbuchautor und Nachhaltigkeitsexperten Frank Herrmann. Die Veranstaltung findet am Donnerstag, 12. Mai 2022 um 19 Uhr in der Galerie im Nassauer Hof statt.

In seinem Vortrag beleuchtet Frank Herrmann u. a. den Unterschied zwischen Mindestlöhnen und Existenzlöhnen, gibt einen Überblick über aktuelle Entwicklungen und zeigt auf, was Unternehmen, Politik und wir alle ändern müssen, damit Ausbeutung, moderne Sklaverei und Kinderarbeit ein Ende haben.

Interessierte können sich bei der Stadt Hattersheim am Main, Frau Jutta Pum, unter 06190 970-236 sowie per E-Mail unter jutta.pum@hattersheim.de für die Teilnahme an der Veranstaltung anmelden. Die Plätze sind limitiert und der Eintritt ist kostenfrei.

Im Anschluss an den Vortrag geben ortsansässige Unternehmen wertvolle Informationen zum Einkauf von fair gehandelten Produkten.

Am 16. und 17. Mai 2022 in der Zeit von 9 bis 13 Uhr stehen Mitarbeitende des Kirchenladens, Am Kirchgarten 3 interessierten Bürgerinnen und Bürgern für Fragen rund um faire Produkte zur Verfügung. Dabei kann das gesamte Sortiment an fair gehandelten Produkten in Augenschein genommen werden.

Am 19. und 20. Mai 2022 wird es im Globus Markt von 9 bis 15 Uhr einen Promotion-Stand geben, bei dem über Fairtrade berichtet wird. Darüber hinaus gibt es im Markt einen Aufbau mit Fairtrade-Produkten.

Im Edeka Markt Buch erwartet die Kundinnen und Kunden am 20. Mai 2022 von 9 bis 19 Uhr eine Präsentation, welche die Vielfalt von Fairtrade-Produkten zeigt. Und Interessierte dürfen sich auf ein tolles Gewinnspiel freuen.

„Ich freue mich, dass sich der Lebensmittelhandel in Hattersheim gemeinsam mit der Stadtverwaltung für mehr Nachhaltigkeit in unserem Alltag engagiert. Es ist wichtig, dass die Bürgerinnen und Bürger darüber informiert sind, welche Produkte in unseren Einkaufsregalen fair gehandelt sind. Mit der Aktion möchten wir durch Aufklärung mehr Menschen dazu motivieren, sich auch im Einkaufsverhalten für mehr Gerechtigkeit im globalen Handel und in unserer Welt einzusetzen“, so der Erste Stadtrat Karl Heinz Spengler.

Wer sich im Vorfeld während des Vortrags am 12. Mai 2022 über faire Einkaufsmöglichkeiten informieren möchte, kann sich gerne an die Stadt Hattersheim am Main, Frau Jutta Pum, Telefon: 06190 970-236 sowie per E-Mail unter

jutta.pum@hattersheim.de wenden. Die Teilnahme an dem fairen Vortrag ist kostenfrei und die Plätze sind begrenzt vorhanden.

Bild: Buchtitel von Martina Hahn und Frank Herrmann, Brandes & Apsel